Hidangan daging kambing dengan nanas merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera yang cocok disantap bersama keluarga atau teman. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan hidangan ini di rumah.
1. Tumis daging kambing hingga berubah warna.
2. Masukkan serai, daun jeruk purut, dan daun salam. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan nanas, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya hingga daging kambing terendam.
5. Masak dengan api kecil hingga daging kambing empuk dan air mengering.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!