Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Cuci bersih telur ikan, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan telur ikan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga telur ikan tercampur rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga telur ikan matang dan air menyusut.
6. Cicipi dan koreksi rasa.
7. Sajikan selagi hangat, bisa dengan nasi atau makanan lain.