Telur ikan memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, apalagi jika diolah dengan bumbu yang sedap. Salah satu olahan telur ikan yang populer adalah telur ikan bumbu merah. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok disajikan sebagai lauk ataupun cemilan.
Berikut ini kami sajikan resep telur ikan bumbu merah yang mudah dibuat dan pastinya nikmat:
1. Bersihkan telur ikan dari selaput dan kotorannya.
2. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan jahe.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan telur ikan dan aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan minyak goreng.
6. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan telur ikan matang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips: