Resep Telur Ikan Asin Biawan

Telur ikan asin, bahan makanan yang satu ini memang selalu menarik untuk dibahas. Rasanya yang khas dan gurih, membuat telur ikan asin menjadi salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang lezat, telur ikan asin juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, lemak, dan berbagai macam mineral.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat telur ikan asin sendiri di rumah, berikut ini adalah resep telur ikan asin biawan yang bisa Anda coba.

1. Cuci bersih telur ikan, lalu tiriskan.
2. Larutkan garam dengan air dalam wadah.
3. Masukkan telur ikan ke dalam larutan garam. Pastikan semua telur ikan terendam dengan baik.
4. Tutup wadah dan simpan di tempat yang sejuk selama 2-3 hari.
5. Setelah 2-3 hari, angkat telur ikan dari larutan garam dan cuci bersih dengan air mengalir.
6. Tiriskan telur ikan hingga kering.
7. Bungkus telur ikan dengan daun pisang.
8. Simpan telur ikan yang sudah dibungkus di tempat yang sejuk dan kering selama 2-3 minggu.