Cara membuat:
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ikan tongkol dan potong-potong sesuai selera.
2. Dalam wajan, panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, jahe, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kecap manis dan air ke dalam wajan. Aduk kembali.
5. Masukkan potongan ikan tongkol ke dalam wajan. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan ikan tongkol kecap manis dengan nasi hangat.