Resep Masak Ikan Tuna Asam Pedas

Resep Masak Ikan Tuna Asam Pedas

Ikan tuna asam pedas jadi pilihan tepat buat makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Rasa kuahnya yang pedas gurih dengan paduan bumbu khas Indonesia bakal bikin kamu ketagihan. Berikut resep lengkapnya:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit, cabai merah keriting, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis hingga wangi.
3. Tambahkan air, kunyit, jahe, gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ikan tuna dan masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan belimbing wuluh dan tomat. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *