Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan tahu, tumis hingga agak kecokelatan.
3. Tuang air, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan seledri. Aduk kembali.
5. Masak hingga kuah mendidih dan tahu matang.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih.