Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu hidangan tahu yang paling sederhana namun tetap menggugah selera adalah tahu bumbu. Resep tahu bumbu ini sangat mudah diikuti, dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasaran.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu bumbu:
Cara membuat tahu bumbu:
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas dan jahe, aduk rata.
3. Masukkan tahu, aduk hingga semua tahu terlumuri bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga air menyusut dan tahu bumbu matang.
6. Angkat dan sajikan.
Tahu bumbu sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain, seperti wortel atau buncis, ke dalam masakan ini.