Resep Sederhana Ikan Tongkol Goreng

Ikan tongkol goreng merupakan salah satu masakan Indonesia yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Ikan tongkol memiliki daging yang tebal dan gurih, sehingga cocok diolah dengan cara digoreng.

1. Bersihkan ikan tongkol dari sisik dan kotorannya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Masukkan ikan tongkol yang sudah dibumbui ke dalam wajan.
5. Goreng ikan tongkol dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat ikan tongkol dan tiriskan minyaknya.
7. Ikan tongkol goreng siap disajikan dengan nasi putih dan sambal.