1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai dan daun jeruk purut, aduk rata.
3. Tambahkan tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah besar. Masak hingga layu.
4. Tuang 500 ml air.
5. Masukkan ikan kakap merah, garam, dan penyedap rasa.
6. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
7. Sajikan ikan woku dengan nasi putih hangat.
