Cara Memasak Cumi Basah Yang Enak

Cumi basah merupakan salah satu jenis makanan laut yang memiliki tekstur kenyal dan lezat. Selain itu, cumi juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Cara memasak cumi basah sangatlah mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Berikut ini adalah langkah-langkah memasak cumi basah yang enak dan lezat:

Bahan-bahan:

Langkah-langkah:

1. Bersihkan cumi basah dengan membuang bagian kepalanya dan tintanya. Potong-potong cumi sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit merah dan tumis kembali hingga layu.
4. Tambahkan cumi basah dan aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masak cumi hingga matang dan berubah warna menjadi kemerahan. Jangan terlalu lama memasak cumi karena akan membuat teksturnya menjadi keras.
7. Angkat cumi dan sajikan selagi hangat.