Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Langkah-langkah pembuatan:
1. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya. Belah punggung udang dan buang bagian kotorannya.
2. Dalam wadah, campurkan udang, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, ketumbar bubuk, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Masukkan udang yang sudah dibumbui dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
4. Angkat udang dan tiriskan minyaknya.
5. Tata udang goreng dalam piring saji dan taburi dengan irisan daun bawang.
6. Resep sederhana udang goreng siap disajikan.