Resep Masak Ikan Laut Tanpa Santan

Ikan laut kaya akan nutrisi dan omega 3. Rasanya yang gurih dan lezat, menjadikan ikan laut menjadi pilihan hidangan sehat untuk keluarga. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan ikan laut yang menggunakan santan. Nah, kali ini, kita akan membagikan resep masak ikan laut tanpa santan yang tidak kalah lezatnya. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk pemula.

1. Bersihkan ikan laut dari sisik, insang, dan isi perutnya. Cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, paprika, air jeruk nipis, dan kecap asin dalam satu wadah. Aduk rata.
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dibuat. Pastikan semua bagian ikan terlumuri dengan bumbu. Diamkan selama 15-30 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ikan dan goreng hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang. Pastikan ikan matang hingga ke bagian dalamnya.
5. Angkat ikan dan tiriskan.
6. Sajikan ikan laut tanpa santan dengan nasi hangat atau lalapan.

Resep masak ikan laut tanpa santan ini siap dinikmati. Rasanya yang gurih dan lezat, pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!