– 3 piring nasi putih matang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, cincang
– 1 buah cabai rawit merah, iris
– 2 buah telur
– 1 batang seledri, iris
– 1 batang daun bawang, iris
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– Minyak goreng
1. Kocok lepas telur, lalu buat telur orak-arik. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata. Masak hingga nasi tercampur dengan bumbu.
4. Masukkan telur orak-arik, seledri, dan daun bawang. Aduk kembali.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Campur hingga rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng menjadi agak kecokelatan.
7. Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.