Resep Masak Kepiting Sederhana dan Lezat
Kepiting merupakan hidangan laut yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan lezat. Memasak kepiting tidaklah sulit, berikut ini resep sederhana yang bisa kamu coba:
1. Bersihkan kepiting hidup dengan menyikat dan membuang bagian insang.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan tomat dan paprika, tumis sebentar.
5. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masukkan kepiting, aduk-aduk hingga terlumuri bumbu.
7. Tuang air, aduk kembali.
8. Masak hingga kepiting matang dan berwarna merah, sekitar 20-25 menit.
9. Angkat dan sajikan kepiting selagi hangat, bisa ditambah dengan sambal atau saus sesuai selera.