Resep Masak Gurita Sederhana
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan serai, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan gurita, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, aduk kembali.
5. Tuang air secukupnya, sekitar 100 ml. Masak dengan api kecil hingga gurita empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat gurita dari wajan, sajikan dengan nasi atau sebagai lauk lainnya.