Sop ayam jadi makanan berkuah yang cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang dingin atau saat sedang sakit. Resep sop ayam ini terbilang sederhana dan mudah dibuat, bahannya pun mudah didapat.
1. Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kaldu ayam dan air, didihkan.
4. Masukkan wortel, kentang, dan seledri. Rebus hingga sayuran setengah matang.
5. Tambahkan daun bawang dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga semua sayuran matang dan ayam empuk.
7. Cicipi dan tambahkan garam sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan sop ayam hangat-hangat.