Resep Masak Ikan Nila Yang Enak

[image of cooked nila fish] Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer dikonsumsi masyarakat Indonesia. Dagingnya yang lembut dan sedikit manis membuat ikan nila cocok diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah resep masak ikan nila yang enak dan sederhana.

1. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, merica, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Masukkan ikan nila yang sudah dibumbui dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
3. Tuang santan kental ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu mengental.
4. Masukkan daun bawang dan masak hingga layu.
5. Angkat ikan nila dan sajikan di atas piring saji. Siramkan saus santan di atas ikan dan taburi dengan bawang goreng.
6. Resep masak ikan nila yang enak siap dinikmati bersama nasi putih hangat dan lalapan.