Resep Masak Ikan Teri Yang Enak

Ikan teri yang diolah dengan baik merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Rasa ikan teri yang gurih dan lezat membuat makanan tersebut dapat menggugah selera. Ada banyak cara mengolah ikan teri menjadi menu masakan yang lezat, namun tidak semuanya memiliki cita rasa yang enak. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep masak ikan teri yang lezat, berikut ini kami bagikan beberapa resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:
– 1 ons ikan teri
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, cincang halus
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 100 ml air
– Minyak goreng

Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ikan teri, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, jahe, dan daun salam, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam, aduk rata.
5. Masukkan ikan teri, aduk rata hingga ikan teri terlumuri bumbu.
6. Tuang air, kemudian masak hingga ikan teri matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan.