Cumi-cumi merupakan makanan laut yang sangat populer karena rasanya yang gurih dan lezat. Memasak cumi-cumi tidaklah sulit, hanya perlu diperhatikan tekniknya agar tidak alot saat dimasak. Berikut adalah resep masakan cumi yang enak dan mudah
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, tomat, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
3. Tambahkan cumi-cumi, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata.
4. Masak dengan api sedang hingga cumi-cumi matang dan empuk, sekitar 10-15 menit.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau sebagai lauk lainnya.