Resep bolu sederhana dan murah tanpa mixer ini sangat cocok bagi pemula yang ingin membuat kue tanpa peralatan yang rumit. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan tidak menguras kantong. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah pembuatannya:
1. Dalam wadah besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan bubuk vanili. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sesaat sebelum mengeluarkannya dari loyang.
7. Potong-potong bolu dan sajikan.
Selamat mencoba! Resep bolu sederhana dan murah tanpa mixer ini siap menemani waktu ngemil atau sebagai hidangan penutup yang lezat.