Cara Masak Ikan Selar Bumbu Kuning

[Image of Ikan Selar Bumbu Kuning]

Cara Masak Ikan Selar Bumbu Kuning

Ikan selar merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki rasa gurih dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya dengan bumbu kuning. Berikut cara memasak ikan selar bumbu kuning yang praktis dan mudah diikuti:

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Haluskan kunyit, ketumbar, jinten, dan merica. Campurkan dengan sedikit air dan aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, jahe, cabai merah, dan tomat. Aduk-aduk hingga layu.
4. Tuangkan bumbu halus dan aduk rata. Masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
5. Masukkan ikan selar dan aduk hingga terbalur bumbu.
6. Tuangkan air dan aduk rata. Masak hingga air menyusut dan ikan matang.
7. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
8. Angkat dan sajikan ikan selar bumbu kuning dengan nasi hangat.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *