Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan serai dan daun salam. Aduk rata.
4. Masukkan ikan hiu dan aduk hingga berubah warna.
5. Tuangkan kecap ikan, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6. Masukkan tomat, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk kembali.
7. Masak hingga ikan hiu matang dan bumbu meresap (sekitar 15-20 menit).
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!