Resep Masak Ikan Patin Yang Simple
Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat ikan patin banyak diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah resep masak ikan patin yang simple berikut ini.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan patin dari sisik dan insangnya. Cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Lumuri ikan patin dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan air dalam panci atau wajan. Masukkan ikan patin, sereh, daun salam, dan daun jeruk.
4. Masak dengan api sedang hingga ikan matang dan air menyusut.
5. Angkat ikan patin dan sajikan dengan sambal atau lalapan favorit Anda.
Selamat mencoba!