Ikan tongkol merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu, ikan tongkol juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung. Ikan tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah ikan tongkol bakar. Cara membuat ikan tongkol bakar sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan-bahan.
1. Beri garam dan lada pada ikan tongkol, lalu lumuri dengan kecap manis. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng di atas panggangan atau wajan anti lengket.
3. Bakar ikan tongkol hingga matang, sambil sesekali dibalik agar tidak gosong.
4. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi hangat atau sambal kecap.
