Resep Masak Ikan Nila Goreng

Ikan nila goreng merupakan salah satu olahan ikan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan nila juga dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi. Ikan nila goreng biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal, serta lalapan seperti timun dan kemangi. Berikut ini adalah resep masak ikan nila goreng yang mudah dan praktis:

1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Lumuri ikan nila dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Campur tepung terigu dan tepung beras dalam wadah. Masukkan ikan nila yang sudah dibumbui ke dalam campuran tepung dan baluri hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Masukkan ikan nila yang sudah dibaluri tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang hingga ke dalam.
6. Angkat ikan nila goreng dan tiriskan minyaknya.
7. Ikan nila goreng siap disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.