Bahan:
– 1 ekor salmon fillet tanpa kulit dan tulang (sekitar 500 gram)
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan madu
– 1/2 sendok makan minyak zaitun
– 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
– 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
– 1/4 sendok teh paprika bubuk
– Lemon wedges untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, madu, minyak zaitun, lada hitam, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk.
3. Oleskan campuran tersebut secara merata ke seluruh permukaan salmon fillet.
4. Letakkan salmon fillet dalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak.
5. Panggang salmon selama 15-20 menit, atau hingga matang dan kulitnya mulai kecokelatan.
6. Angkat salmon dari oven dan sajikan segera dengan taburan lemon wedges.