Resep Sederhana Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Makanan ini sangat populer dan banyak digemari masyarakat Indonesia. Tempe mendoan memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Rasanya yang gurih dan lezat membuat tempe mendoan cocok dijadikan camilan atau lauk makan.

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk.
2. Tambahkan daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan air. Aduk rata hingga membentuk adonan yang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng tempe hingga kuning keemasan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap atau saus sambal.