Resep Sederhana Masak Ikan Tongkol

Ikan tongkol merupakan makanan yang kaya akan kandungan gizi, seperti protein, asam lemak omega-3, dan vitamin D. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat ikan tongkol disukai banyak orang. Berikut ini resep sederhana untuk mengolah ikan tongkol yang lezat.

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan ikan tongkol. Aduk rata dan masak hingga ikan berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air jika perlu. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau lauk pauk lainnya.