Salad roll Thailand merupakan makanan khas Thailand yang terbuat dari bahan-bahan segar dan menyegarkan. Hidangan ini sangat populer dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Berikut adalah resep salad roll Thailand yang mudah dibuat:
1. Rendam kulit lumpia dalam air hangat hingga lunak.
2. Letakkan selembar kulit lumpia di atas talenan.
3. Tata wortel, mentimun, tauge, udang, ayam, daun selada, dan daun mint di bagian bawah kulit lumpia.
4. Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isian.
5. Lipat bagian kiri dan kanan kulit lumpia ke arah tengah.
6. Gulung kulit lumpia hingga membentuk silinder.
7. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan sedikit air.
8. Potong salad roll menjadi beberapa bagian sesuai selera.
9. Buat saus dengan cara mencampurkan semua bahan saus dalam mangkuk.
10. Sajikan salad roll dengan saus celup.