Salad Thailand menjadi salah satu kuliner viral yang banyak digemari karena rasanya yang segar dan nikmat. Membuat salad Thailand juga tidaklah sulit, berikut bahan dan cara membuatnya:
– 1 buah wortel, serut
– 1 buah timun, serut
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1/2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera)
– 1/2 ikat daun ketumbar, potong kasar
– 2 sdm kecap ikan
– 1 sdm air jeruk limau
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt merica bubuk
1. Campurkan semua bahan salad ke dalam mangkuk.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan saus. Aduk rata hingga semua bahan larut.
3. Tuangkan saus ke dalam mangkuk berisi bahan salad. Aduk rata.
4. Salad Thailand siap disajikan.
Tips:
– Untuk rasa yang lebih segar, gunakan wortel dan timun yang baru dipetik.
– Gunakan kecap ikan yang berkualitas baik untuk menghasilkan rasa yang lebih umami.
– Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi cabai rawit.
– Salad Thailand dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping makanan utama.