Resep Jajangmyeon Halal

Kuliner Korea kini semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia, salah satunya adalah Jajangmyeon. Makanan yang terbuat dari mi gandum ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas. Nah, bagi yang ingin mencoba membuat Jajangmyeon halal sendiri di rumah, berikut resep dan cara membuatnya.

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap asin, air, gula pasir, bubuk cabai (jika pakai), lada hitam, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan saus mengental.
5. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga saus mengental.

1. Rebus mi gandum dalam air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Tiriskan mi dan bilas dengan air dingin.

1. Tata mi dalam mangkuk.
2. Siram dengan saus Jajang secukupnya.
3. Tambahkan topping timun, wortel, kentang goreng, dan telur rebus.
4. Hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba!