Gochujang, pasta cabai Korea yang pedas dan gurih, adalah bahan utama dalam banyak hidangan Korea. Inilah beberapa hidangan Korea lezat yang menggunakan gochujang:
1. Tata nasi di mangkuk.
2. Tumis sayuran dengan sedikit minyak.
3. Tambahkan gochujang, kecap asin, dan minyak wijen ke sayuran dan aduk rata.
4. Letakkan sayuran di atas nasi.
5. Tambahkan telur mata sapi (jika diinginkan).
1. Rebus tteok dalam air mendidih hingga empuk.
2. Dalam panci terpisah, campurkan semua bahan saus.
3. Tambahkan tteok ke saus dan didihkan hingga saus mengental dan tteok matang.
4. Pindahkan ke piring dan taburi dengan daun bawang.
1. Campurkan gochujang, kecap asin, gula, bawang bombay, daun bawang, dan bawang putih dalam mangkuk.
2. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panggang daging sapi di atas panggangan atau wajan yang sudah dipanaskan hingga matang.