Jamur Enoki Kukus Pedas Manis Korea adalah hidangan pembuka atau lauk pauk yang mudah dibuat dan lezat. Jamur Enoki yang dimasak dengan bumbu pedas manis akan memberikan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok sebagai pendamping hidangan utama, seperti nasi, mie, atau lauk lainnya.
1. Potong bagian akar jamur Enoki.
2. Dalam mangkuk, campurkan bawang putih, saus kedelai, gochujang, madu, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Masukkan jamur Enoki ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Kukus jamur selama 10-15 menit atau hingga empuk.
5. Angkat jamur dari kukusan dan taburi dengan wijen sangrai.
6. Sajikan selagi hangat.