Makanan Korea tidak hanya berhenti pada hidangan utama yang lezat, tetapi juga menawarkan berbagai macam cemilan yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa cemilan Korea populer yang dapat Anda coba:
Tteokbokki adalah kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang yang pedas dan manis. Bahan-bahan:
Instruksi:
1. Rebus kue beras dalam air mendidih selama 5-7 menit, atau hingga empuk. Tiriskan.
2. Panaskan saus gochujang, air, gula, kecap asin, bawang putih, dan jahe dalam wajan.
3. Tambahkan kue beras dan masak selama 5-7 menit, atau hingga saus mengental.
4. Aduk daun bawang dan wortel. Cook for another 2-3 minutes, or until the vegetables are tender.
Kimchi pancake adalah panekuk gurih yang terbuat dari kimchi dan tepung. Bahan-bahan:
Instruksi:
1. Campur kimchi, tepung, air, telur, dan garam dalam mangkuk.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
3. Masukkan 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan dan ratakan menjadi bentuk bulat.
4. Masak selama 2-3 menit per sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan.
Spicy rice cakes adalah kue beras kenyal yang dilumuri saus gochujang pedas. Bahan-bahan:
Instruksi:
1. Rebus kue beras dalam air mendidih selama 5-7 menit, atau hingga empuk. Tiriskan.
2. Panaskan saus gochujang, air, gula, kecap asin, bawang putih, dan jahe dalam wajan.
3. Tambahkan kue beras dan masak selama 5-7 menit, atau hingga saus mengental.
4. Aduk daun bawang dan wortel. Masak selama 2-3 menit lagi, atau hingga sayuran empuk.