Korean Garlic Bread atau Bbang Geulreumppang adalah roti bawang khas Korea yang memiliki rasa gurih dan aroma bawang yang menggugah selera. Roti ini menjadi camilan populer di Korea dan cocok dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh. Yuk, langsung saja simak resep lengkap dan cara membuatnya di bawah ini!
1. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm dan alasi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk, campur mentega, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, garam, lada hitam, dan gula. Aduk hingga rata.
3. Oleskan campuran mentega bawang pada setiap lembar roti tawar secara merata.
4. Susun roti tawar yang sudah diolesi mentega bawang di loyang secara berurutan.
5. Taburkan keju mozzarella parut di atasnya (jika menggunakan).
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga roti matang dan kecoklatan.
7. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
8. Korean Garlic Bread siap disajikan selagi hangat.