Tteokbokki adalah kudapan populer Korea yang terbuat dari kue beras kenyal yang direbus dalam saus pedas dan manis. Hidangan ini mudah dibuat dan penuh rasa. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat tteokbokki goreng yang lezat:
Bahan:
Petunjuk:
1. Rebus kue beras tteokbokki sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Dalam wajan besar, campur saus gochujang, air, kecap asin, gula pasir, dan bubuk cabai (jika digunakan).
3. Masukkan kue beras yang sudah direbus ke dalam wajan dan aduk hingga terlapisi saus.
4. Masak dengan api sedang selama 5-7 menit, atau hingga saus mengental dan kue beras menyerap rasanya.
5. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang dan aduk rata.
6. Lanjutkan memasak selama 2-3 menit lagi, atau hingga bawang bombay layu.
7. Taburi dengan wijen panggang (jika digunakan) dan sajikan segera.