Ayam Korea merupakan salah satu hidangan yang populer di kalangan pecinta kuliner. Rasanya yang gurih dan manis, serta teksturnya yang lembut membuat makanan ini banyak digemari. Berikut ini adalah resep masak ayam Korea yang bisa kamu coba di rumah:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan kecap asin, madu, minyak wijen, bawang bombay, bawang putih, jahe, bubuk cabai, merica, dan garam.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu dan aduk hingga rata.
4. Marinasi ayam selama minimal 30 menit atau lebih lama untuk hasil yang lebih meresap.
5. Panaskan sedikit minyak di wajan atau grill.
6. Masak ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya.
7. Angkat ayam dan tata di atas piring.
8. Taburkan daun bawang iris di atas ayam sebagai garnish.
9. Sajikan dengan nasi putih hangat dan hidangan pendamping lainnya sesuai selera.
Selamat mencoba!