Labu kuning adalah salah satu sayuran yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan di Korea. Biasanya, labu kuning diolah menjadi sup atau tumisan. Berikut ini resep masakan Korea labu kuning yang bisa Anda coba.
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan.
2. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan labu kuning, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air.
5. Aduk rata dan masak hingga labu kuning empuk dan air menyusut.
6. Taburi dengan daun bawang.
7. Sajikan selagi hangat.