Bibimbap adalah salah satu makanan Korea yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari nasi dengan berbagai topping, seperti sayuran, daging, dan telur.
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan.
2. Masak daging sapi hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.
4. Masukkan bayam dan rumput laut. Aduk rata.
5. Tuang nasi ke dalam mangkuk.
6. Tata topping di atas nasi.
7. Tuang saus gochujang sesuai selera.
8. Sajikan hangat.
Tteokbokki adalah jajanan Korea yang terbuat dari kue beras yang dimasak dengan saus pedas.
1. Potong tteokbokki menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Masukkan tteokbokki, air, dan saus gochujang ke dalam panci.
3. Masak sambil diaduk hingga saus mengental dan tteokbokki matang.
4. Masukkan bawang bombay dan daun bawang.
5. Masak sebentar hingga layu.
6. Taburi dengan wijen.
7. Sajikan hangat.
Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sawi putih. Hidangan ini memiliki rasa asam dan pedas.
1. Cuci sawi putih dan potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Taburi sawi putih dengan garam kasar dan diamkan selama 1 jam.
3. Campur bubuk cabai, bawang putih, jahe, kecap ikan, dan air dalam mangkuk.
4. Bilas sawi putih dan peras hingga airnya keluar.
5. Campur sawi putih dengan saus cabai.
6. Masukkan kimchi ke dalam wadah kedap udara.
7. Fermentasikan kimchi di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa hari hingga satu minggu.
8. Sajikan kimchi sebagai lauk.