Bosan dengan masakan rumahan yang itu-itu saja? Coba yuk masak makanan Korea yang lezat dan mudah. Berikut ini beberapa resep masakan Korea sehari-hari yang bisa kamu coba:
– 1 mangkuk nasi putih
– 100 gr daging sapi, iris tipis
– 1 wortel, potong korek api
– 1/2 zucchini, potong korek api
– 1/4 cangkir bayam, rebus dan potong kecil
– 1/4 cangkir tauge, rebus
– 1 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 1/4 sdt merica
– 1 butir telur mata sapi
1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
2. Tumis daging sapi hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan zucchini, tumis hingga layu.
4. Tambahkan bayam dan tauge, aduk rata.
5. Bumbui dengan gochujang, kecap asin, minyak wijen, dan merica. Aduk rata.
6. Pindahkan tumisan ke dalam mangkuk.
7. Tata nasi putih di atas tumisan.
8. Tambahkan telur mata sapi di atasnya.
9. Sajikan segera.
– 500 gr daging sapi bagian has, potong tipis
– 1/2 cangkir kecap asin
– 1/4 cangkir gula pasir
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak wijen
– 1 sdt lada hitam
– 1/4 sdt minyak wijen
– Daun bawang untuk garnish
1. Campurkan semua bahan marinasi (kecap asin, gula, bawang putih, minyak wijen, lada hitam) dalam sebuah mangkuk.
2. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk marinasi, aduk rata.
3. Tutup mangkuk dan masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau wajan dengan sedikit minyak.
5. Panggang daging sapi hingga matang sesuai selera.
6. Sajikan bulgogi di atas nasi putih, taburi dengan daun bawang.
– 1 bungkus mie instan
– 1/2 cangkir saus pasta hitam (chajang)
– 1/4 cangkir air
– 1/4 cangkir daging cincang
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah zucchini, potong korek api
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt minyak wijen
– 1/4 sdt lada hitam
1. Rebus mie instan hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
3. Tumis daging cincang hingga berubah warna.
4. Masukkan wortel, zucchini, bawang bombay, dan bawang putih. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan saus pasta hitam dan air, aduk rata.
6. Bumbui dengan minyak wijen dan lada hitam. Aduk rata.
7. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.
8. Sajikan segera.