– 1 mangkuk nasi matang
– 100 gram daging sapi cincang
– 100 gram sayuran campur (wortel, bayam, tauge)
– 1/2 buah telur
– 1 sdm saus gochujang
– 1 sdm minyak wijen
– Garam, lada secukupnya
1. Tumis daging sapi cincang hingga matang.
2. Rebus sayuran campur hingga setengah matang.
3. Goreng telur setengah matang.
4. Tata nasi di mangkuk, lalu tambahkan daging sapi, sayuran, dan telur.
5. Siram dengan saus gochujang dan minyak wijen.
6. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
– 200 gram tteok (kue beras)
– 100 ml saus gochujang
– 100 ml air
– 1/2 bawang bombay, potong-potong
– 1/2 wortel, potong-potong
– 1/4 bawang merah, potong-potong
– 1 sdm gula
– 1 sdt cuka
– Garam secukupnya
1. Rebus tteok dalam air hingga matang.
2. Campurkan saus gochujang, air, gula, cuka, dan garam dalam panci.
3. Masukkan tteok, bawang bombay, wortel, dan bawang merah ke dalam panci.
4. Masak sambil sesekali diaduk hingga saus mengental.
– 500 gram kimchi, potong-potong
– 800 ml kaldu sapi
– 100 gram tahu, potong-potong
– 100 gram daging babi atau sapi, potong-potong
– 1/2 bawang bombay, potong-potong
– 1/4 bawang merah, potong-potong
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– Garam, lada secukupnya
1. Tumis daging babi atau sapi hingga setengah matang.
2. Rebus kaldu sapi dalam panci.
3. Masukkan kimchi, tahu, bawang bombay, bawang merah, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada ke dalam panci.
4. Masak hingga kimchi matang dan kuah mengental.