Bahan-bahan:
– 1 cangkir kopi strong
– 1/2 cangkir susu atau krimer
– 1/4 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir kelapa parut
– 1/4 cangkir gula merah
– 1 sdm tepung ketan
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
Masukkan kopi strong, susu, gula pasir, kelapa parut, gula merah, tepung ketan, dan daun pandan ke dalam blender. Blender hingga halus.
Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam gelas saji.
Tambahkan es batu secukupnya.
Es kopi klepon siap disajikan.