1. Haluskan biji cengkeh, kapulaga, dan kayu manis menggunakan blender atau cobek.
2. Masukkan kopi hitam ke dalam panci dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Rebus kopi hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 5-10 menit.
4. Saring kopi dan sajikan selagi hangat.
5. Jika diinginkan, tambahkan gula atau madu secukupnya untuk rasa manis.
