Es cincau kopi gula aren merupakan minuman yang segar dan cocok dinikmati saat cuaca panas. Berikut resep dan cara membuat es cincau kopi gula aren yang nikmat dan menyegarkan:
– 1 papan cincau hitam, potong-potong
– 1/2 liter kopi hitam pekat
– Secukupnya es batu
– 1/4 liter santan kental
– 1/4 liter gula aren cair
– Sedikit garam
– Siapkan satu gelas saji. Masukkan potongan cincau hitam ke dalam gelas.
– Tuang kopi hitam pekat ke dalam gelas.
– Tambahkan es batu secukupnya.
– Dalam wadah terpisah, campurkan santan, gula aren, dan garam. Aduk rata.
– Tuang campuran santan gula aren ke dalam gelas, dan es cincau kopi gula aren siap dinikmati.