– 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 cabai rawit merah, iris serong
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar.
4. Tambahkan kangkung dan aduk rata.
5. Masak kangkung hingga layu dan lunak.
6. Bumbui dengan kecap manis dan garam.
7. Masak hingga bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan.
– 1 papan tempe, potong dadu
– 100 gr teri medan, cuci bersih
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
1. Goreng tempe hingga kecokelatan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan teri medan dan tumis hingga garing.
4. Tambahkan tempe goreng dan aduk rata.
5. Bumbui dengan kecap manis dan garam.
6. Masak hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan.
– 500 gr ayam, potong-potong
– 5 sdm kecap manis
– 3 sdm kecap asin
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt madu
– Garam secukupnya
1. Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, madu, dan garam. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Goreng ayam hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.