Kopi Aceh adalah salah satu jenis kopi terbaik di dunia. Kopi ini terkenal dengan rasanya yang kuat dan aromanya yang khas. Kopi Aceh dibuat dari biji kopi Arabika yang ditanam di dataran tinggi Gayo, Aceh. Biji kopi ini kemudian diolah dengan cara tradisional, sehingga menghasilkan cita rasa yang unik.
1. 200 gram biji kopi Arabika Gayo
2. 1 liter air
3. Gula secukupnya (opsional)
1. Gilingan kopi
2. Panci
3. Saringan
4. Gelas
1. Giling biji kopi Arabika Gayo hingga halus.
2. Masukkan bubuk kopi ke dalam panci dan tambahkan air.
3. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan kopi mengendap selama 5 menit.
5. Saring kopi dan tuang ke dalam gelas.
6. Tambahkan gula secukupnya (jika diinginkan).
– Untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat, gunakan lebih banyak bubuk kopi.
– Jika kopi terlalu pahit, kurangi jumlah bubuk kopi.
– Kopi Aceh dapat disajikan dengan atau tanpa gula.