Kopi jahe bubuk adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran kopi dan jahe. Minuman ini dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menghangatkan tubuh, meredakan flu dan batuk, serta meningkatkan sistem imun.
1. Sangrai kopi bubuk hingga berwarna kecokelatan dan mengeluarkan aroma harum.
2. Sangrai juga irisan jahe hingga layu dan sedikit kering.
3. Campurkan kopi bubuk sangrai dan jahe sangrai dalam blender atau penggiling kopi.
4. Haluskan hingga menjadi bubuk halus.
5. Tambahkan gula pasir jika diinginkan.
6. Simpan kopi jahe bubuk dalam wadah kedap udara.
1. Seduh 1-2 sendok teh kopi jahe bubuk dengan air panas.
2. Aduk hingga kopi larut.
3. Tambahkan gula pasir atau madu sesuai selera.
4. Nikmati kopi jahe bubuk hangat-hangat.