Resep Kopi Susu Botolan

Kopi susu botolan menjadi salah satu minuman favorit banyak orang, baik sebagai teman ngobrol maupun sebagai minuman penambah semangat di pagi hari. Rasanya yang nikmat dan aromanya yang menenangkan membuat banyak orang ketagihan akan minuman ini.

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. Pastikan air panas dalam kondisi mendidih agar kopi teresktrak dengan sempurna.
2. Setelah kopi terendam, diamkan selama 5-10 menit agar ampasnya mengendap.
3. Saring kopi menggunakan saringan kain atau paper filter untuk memisahkan ampasnya.
4. Masukkan susu segar ke dalam panci dan panaskan hingga hampir mendidih.
5. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam susu. Aduk hingga gula dan garam larut sempurna.
6. Tuangkan kopi yang telah disaring ke dalam panci berisi susu. Aduk hingga tercampur rata.
7. Jika diinginkan, tambahkan bubuk cokelat ke dalam campuran kopi susu. Aduk hingga cokelat larut dan tercampur rata.
8. Angkat panci dari kompor dan diamkan hingga kopi susu agak mendingin.
9. Tuangkan kopi susu ke dalam botol-botol yang telah disterilkan. Pastikan botol-botol tersebut tertutup rapat.
10. Simpan kopi susu botolan di lemari es selama 3-4 hari.