Resep Kopi Hitam Ala Cafe

Kopi hitam menjadi minuman yang digemari banyak orang, terutama saat ingin menikmati waktu santai atau memulai hari. Biasanya, kopi hitam disajikan di kafe-kafe dengan cita rasa yang khas. Padahal, membuat kopi hitam ala kafe bisa dilakukan di rumah, lho! Berikut ini cara membuat kopi hitam ala kafe yang mudah dan praktis.

– 200 ml air
– 15 gram bubuk kopi
– Gula (opsional)

– Teko kopi
– Saringan kopi
– Gelas

1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Masukkan bubuk kopi ke dalam saringan kopi yang sudah diletakkan di atas teko kopi.
3. Tuangkan air panas secara perlahan ke atas bubuk kopi.
4. Tunggu hingga air meresap dan menyaring kopi ke dalam teko.
5. Diamkan selama beberapa menit agar bubuk kopi mengendap.
6. Tuangkan kopi hitam ke dalam gelas.
7. Tambahkan gula secukupnya jika diinginkan.

– Untuk mendapatkan rasa kopi yang lebih strong, gunakan lebih banyak bubuk kopi.
– Untuk rasa yang lebih lembut, kurangi jumlah bubuk kopi.
– Jika tidak memiliki teko kopi, bisa menggunakan french press atau moka pot.
– Agar kopi lebih nikmat, gunakan biji kopi yang baru digiling.
– Simpan kopi hitam dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.

Selamat mencoba membuat kopi hitam ala kafe di rumah!